材料（４人分）

• タチウオ 2/3匹
• にんにく ２かけ
• 小ネギ ３本
• しょうが １かけ
• 塩
• カボス １コ
• 大根 150g
• 紅たで 少々

作り方／エネルギー　68kcal

1. タチウオは三枚におろし細造りする。
2. にんにくは薄切り、ネギは小口切り、しょうがはみじん切り。
3. 1にカボス汁、塩をふり、2をのせ包丁の腹で軽く叩き冷蔵庫に10分間入れる。
4. 大根のけんの上に盛り、紅たでを添える。